ramazan
ramazan

دلیل بسیار چالب چرا زرده تخم مرغ زرد است؟

دلیل بسیار چالب چرا زرده تخم مرغ زرد است؟
تا به حال به این فکر کرده اید که چرا زرده تخم مرغ زرد است و چه دلیلی ممکن است داشته باشد در این بخش به دلیل بسیار جالب زرد بودن زرده تخم مرغ می پردازیم.


زرده تخم مرغ ، ماده بسیار خوشرنگ و خوشمزه ای است که بسیاری اوقات زینت بخش سفره های ماست ، آیا تا به حال به این فکر افتاده اید چرا زرده تخم مرغ این همه زرد است.

رنگ زرده تخم مرغ ، حاصل از موادی به نام گزانتوفیل هاست که از غذایی که مرغ می خورد تامین می شود د رنگ زرده هم با توجه به رنگدانه موجود در غذا ، از زرد کمرنگ تا نارنجی متغیر است.

این مواد پس از جذب از دستگاه گوارش وارد جریان خون پرنده می شود و به همان شکل در زرده تخم مرغ ذخیره می گرددد بافت چربی در بدن مرغ یکی از محلهای اصلی ذخیره رنگدانه است.


با توجه به این که مرغ در روز بیش از شب غذا می خورد ، در روز رنگدانه بیشتری به تخمدان انتقال می یابد و این موضوع باعث می شود زرده به صورت خطوط تیره و روشن باشد.


راهنمای اقامت و مهاجرت
بیوگرافی هنرمندان